Horno mixto Giorik SEHG061W Steambox Touch Screen programable gas

(preparado para gas natural)

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

– Sistema de producción de vapor BOILER/INSTANT.

– Panel Touch-Screen programable, 9 fases de cocción.

– Programas de cocina preestablecidos.

– Ducha de serie.

– Sonda al corazón de serie.

– Sistema de lavado automático + desincrustante de boiler automático.

– Ventilador de 6 velocidades

– Cámara de cocción control de humedad METEOSYSTEM.

– Conexión USB.

– Cocción Delta T.

– Autoreverse con tiempos de rotación cambiando de acuerdo con el ciclo de cocción establecido.

– Refrigeración rápida con puerta abierta.

– Iluminación de la cámara.

– STEAMTUNER: modulación del vapor (seco-húmedo).

– Adecuado para bandejas de 60×40 con estructura autoportante.